Kısır Tarifi ve Tüyoları

Günlerin vazgeçilmezi kısır tarifi sizlerle. Vazgeçemediğimiz bu lezzet çokta sağlıklı ve besleyici. Hem kilonuzu korumak hemde lezzetli bir şeyler yemek istiyorsanız kısırı tercih etmelisiniz. Çünkü doyurucu bir yemek yemenin yanı sıra çeşit çeşit yeşillik tüketmiş olacaksınız.

Malzemeler:

-6 çay bardağı kısırlık bulgur
-5 su bardağı sıcak su
-1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 demet maydanoz
-1 demet yeşil soğan
-1 demet taze nane
-9 yaprak marul
-1 tatlı kaşığı karabiber
-1 tatlı kaşığı tuz
-kimyon (isteğe bağlı)
-1 limon suyu
-yarım çay bardağı nar ekşisi
-yarım çay bardağı zeytinyağı

Tarifi: Bulguru derin bir  kaba koyalım üzerine 1  yemek kaşığı biber salçası ekleyerek salçayı bulgura yedirelim ardından üzerine 5 su bardağı kadar sıcak su döküp üzerine kapak kapatıp bulgurları şişmeye bırakalım. Bir yandan yeşillikleri doğrayalım. Bulgurlar şiştikten sonra doğradığımız yeşillikleri ekleyip iyice karıştıralım. Malzemeleri harmanladıktan sonra 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay bardağı nar ekşisi, 1 limon suyu ve kimyon ekleyelim, yarım çay bardağı zeytinyağını da ekleyip iyice karıştıralım. Kısırımız hazır servis yapabiliriz. Afiyet olsun.